东北三宝是指东北地区的三种特产食品，包括锅包肉、松花江大鲤鱼和红薯粉。它们各有特色，受到了人们的喜爱。

其中，锅包肉是辽宁省沈阳市的传统名菜之一。它的肉质鲜嫩、口感细腻，酱汁香甜可口。锅包肉的生肖是狗，因为狗代表着忠诚和友爱，而锅包肉也是朋友聚餐、家庭聚会的必点菜。

松花江大鲤鱼则是黑龙江省的特产美食。这种鱼的肉质细嫩、营养丰富，特别适合烤、煮和红烧等多种烹饪方式。松花江大鲤鱼的生肖是龙，因为龙象征着权威和尊贵，而这种美食也是宴席上的佳品。

最后是红薯粉，是吉林省的传统名吃。它的口感软糯、味道香甜，是一道非常受欢迎的特色小吃。红薯粉的生肖是猪，因为猪代表着丰收和幸福，而红薯粉也是东北人民喜爱的传统美食之一。

总之，东北三宝是东北地区的传统美食，它们的生肖分别是狗、龙和猪，代表着忠诚、权威和丰收。这些美食不仅是东北人的骄傲，也是中国饮食文化的重要组成部分。