槐花是夏季的一道美食，而晒干的槐花更是好吃又方便保存。但是，要想做出好吃的晒干槐花，还需要掌握一些窍门。

首先，选择新鲜的槐花是关键。最好选择开花时间刚刚过去的槐花，这样晒干的槐花颜色会更加鲜艳，口感也更加好。

其次，在晾晒过程中要注意避免阳光直射。虽然晒干槐花需要太阳的照射，但是过于强烈的阳光会使槐花褪色，口感也会受到影响。因此，最好选择阴凉通风的地方晾晒，或者在阳光强烈的时候遮盖一下。

最后，晒干的槐花需要适当的处理。可以将晒干的槐花用清水泡软，然后用清水冲洗干净，最后在凉水中浸泡30分钟，以去除槐花的苦味和杂质。处理后的槐花可以直接食用，也可以用来烹饪。

总之，要想做出好吃的晒干槐花，选择新鲜的槐花，注意晾晒过程中的阳光强度，以及适当的处理都非常重要。希望大家可以通过这些窍门，制作出美味的晒干槐花。