科目二是指机动车驾驶人考试中的道路驾驶技能考试，也就是常说的路考。而“刷学时”则意味着在已经参加过科目二考试，但未能通过的情况下，需要再次参加培训学习，并完成一定的学时要求，才可以再次参加考试。

在进行科目二考试时，驾驶人需要熟练掌握车辆的操作技能，包括起步、直线行驶、变更车道、超车、加减档、掉头、靠边停车等多项技能。为了保障道路交通安全，考生在进行科目二考试前需要进行一定的培训学习，以达到相应的学时要求。

如果考生在第一次考试中未能通过，就需要进行“刷学时”操作，重新参加培训学习，完成一定的学时要求，才可以再次参加考试。这种做法可以帮助考生更好地掌握驾驶技能，提高通过考试的几率，从而更好地保障自己和他人的安全。

总之，“刷学时”是指在科目二考试中未能通过的考生需要重新参加培训学习并完成一定的学时要求，以便更好地掌握驾驶技能，提高通过考试的几率。