岁寒三友是中国传统文化中的一个典故，它由“松、竹、梅”三种植物组成，分别象征着坚定、正直、坚韧不拔的品质。这个典故最早出现在《孟子》中。

《孟子·滕文公上》中写道：“岁寒，然后知松柏之后凋也。民至老，然后知不荣之福也。君子修道立德，松柏其先乎？”

这句话意思是说，只有在寒冷的冬季，我们才能看到松柏等植物的坚韧精神。同样，只有在人们年迈之后，才会懂得珍惜平凡的幸福。因此，孟子认为，君子应该像松柏一样，坚定不移地修道立德，成为众人的楷模。

岁寒三友的典故在《论语》中也有出现。《论语·子罕》中写道：“子贡问曰：‘孔文子何以谓之文？’子曰：‘敏而好学，不耻下问，是以谓之文也。’孔文子三思而后行，子闻之，曰：‘再斯可矣。’”

这段话中，孔子称赞孔文子的品质，认为他有敏锐的思维和好学不倦的精神，不会因为自己的知识水平而不敢问问题。孔文子也像岁寒三友一样，具有坚定的品质。

综上所述，岁寒三友典故最早出自《孟子》。通过岁寒三友的象征意义，我们可以了解到中国古代文化中对于坚韧、正直和品德的重视。