18度是比较适宜养鱼的水温之一，适合养许多种不同的淡水鱼类。在18度的水温下，很多鱼类的生长和繁殖都非常稳定，因此很受鱼友们的喜爱。

首先，18度的水温非常适合养鲤鱼。鲤鱼是比较耐低温的鱼类之一，适合在18度左右的水温下生长。鲤鱼的品种非常多，包括草鱼、鲫鱼、鲢鱼等，都可以在18度的水温下生长得很好，并且比较容易繁殖。

其次，18度的水温也适合养虾类。蓝莓虾、红虾、白虾等都是比较适合在18度左右的水温下生长的。虾类的品种也非常多，可以根据自己的喜好选择养殖。

此外，18度的水温也适合养一些小型的观赏鱼类，如丑鱼、银龙鱼、小锦鲤等。这些鱼类体型较小，饲养起来比较方便，而且在18度的水温下，它们的生长和繁殖也非常稳定。

总的来说，18度的水温适合养许多种不同的淡水鱼类和虾类。当然，不同的鱼类和虾类的养殖条件还是有所不同的，需要根据具体的品种来选择合适的养殖方法和环境。