广东酱油鸭是广东传统的美食之一，其独特的味道和口感备受人们喜爱。下面，我们来介绍一下广东酱油鸭的正宗做法及图片大全。

材料：

1.鸭子一只，约1.5公斤

2.生姜适量

3.葱适量

4.花雕酒适量

5.酱油适量

6.冰糖适量

7.盐适量

8.水适量

做法：

1.将鸭子宰杀干净，去毛去内脏洗净，切成块状备用。

2.将生姜和葱切成片状，备用。

3.将花雕酒、酱油、冰糖、盐和水混合搅拌均匀，制成调味汁备用。

4.将切好的鸭块放入热水中焯水，将鸭块表面的浮沫清除干净。

5.将焯过水的鸭块取出，放入砂锅中，加入调味汁、生姜和葱，将砂锅盖上，用中小火慢炖约2小时，直到鸭肉变得酥烂。

6.将炖好的鸭块取出，放到盘子里，淋上炖好的酱汁即可。

图片大全：

（插入多张广东酱油鸭图片）

总结：

广东酱油鸭是一道美味可口的传统美食，其做法简单易懂，口感鲜美，深受广东人民的喜爱。希望大家可以尝试制作一下，品尝这道美食的独特魅力。