压缩比10.5是指发动机在工作时，气缸内压力与外部大气压力的比值为10.5。对于这种压缩比的发动机来说，选择合适的油品是非常重要的。

在选择油品时，我们需要关注两个指标：粘度和辛烷值。粘度是指油品的流动性，影响到发动机的润滑效果；辛烷值则是指油品的燃烧性能，影响到发动机的燃烧效率和动力输出。

对于压缩比10.5的发动机来说，建议选择辛烷值在92以上的高性能汽油。这样可以保证燃烧效率和动力输出的稳定性。同时，也可以选择一些粘度较低的合成机油，以保证润滑效果的良好。

需要注意的是，不同品牌和型号的油品有着不同的配方和特性，对于具体的车型和使用情况，还需要根据车辆制造商的建议和实际情况进行选择。同时，定期更换油品也是保证发动机长期稳定运行的重要措施之一。