绿茶饼，是一种非常受欢迎的点心，它有着独特的绿茶香味和松软的口感，成为了许多人的最爱。下面，让我们一起来看看如何制作这款美味的绿茶饼。

所需食材：

1. 糯米粉 250克

2. 绿茶粉 20克

3. 白糖 50克

4. 温水适量

5. 植物油适量

制作步骤：

1. 将糯米粉和绿茶粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 在混合好的粉末中加入白糖，继续搅拌均匀。

3. 慢慢加入温水，搅拌成一个均匀的面团。

4. 将面团揉成长条状，分成小块。

5. 将小块搓成圆球状，用手压扁成饼状。

6. 平底锅中倒入植物油，预热至中火。

7. 将压扁的饼放入锅中，煎至两面金黄色。

8. 取出煎好的绿茶饼，放在纸巾上吸干多余的油份即可。

这样一款美味的绿茶饼就完成了。在制作过程中，需要注意的是，面团要揉得充分，压扁的饼要薄而均匀，火候要掌握好，以免煎糊或者煎不熟。希望大家也能够尝试制作这款美味的绿茶饼，享受它所带来的独特风味和口感。