新鲜板栗是秋季的美味佳肴，但是剥皮是一件十分费时费力的事情。那么，如何才能让我们在剥皮的同时还能保证板栗的口感和营养呢？

首先，我们需要将板栗洗净并在水中浸泡一段时间。这样可以软化外壳和内膜，使得剥皮更加容易。接着，我们需要将板栗放入开水中煮约10分钟，这样可以使得内膜更加容易撕开，同时也能使得板栗更加美味。

等待板栗煮熟后，我们需要将其捞出，用毛巾将其包裹住，然后用手稍微用力搓揉一下。这样可以让板栗的外壳更容易剥离。

接下来，我们需要用刀子将板栗的外壳和内膜切开。这个过程需要小心一些，以免损坏板栗的肉质。最后，我们可以将板栗放入锅中加入适量的水和糖，煮约15分钟，这样可以让板栗更加鲜嫩可口。

总之，新鲜板栗的剥皮需要一些技巧和耐心。但是，只要我们掌握了正确的方法，就可以轻松享受到美味的板栗了。