孕早期是孕妇和胎儿最为关键的时期，孕妇应该特别注意自己的饮食和生活习惯。在孕早期，有些蔬菜是不能吃的，因为它们可能会对胎儿的健康造成影响。

第一，豆芽。豆芽是一种非常常见的蔬菜，但是在孕早期，孕妇应该尽量避免食用。豆芽中含有大量的细菌和病毒，容易导致感染和食物中毒。因此，孕妇在孕早期应该避免食用豆芽。

第二，生菜。生菜是一种非常富含营养的蔬菜，但是在孕早期，孕妇应该尽量避免食用。生菜中含有一种叫做硝酸盐的物质，它可能会对胎儿的健康造成影响。因此，孕妇在孕早期应该尽量避免食用生菜。

第三，芹菜。芹菜也是一种非常富含营养的蔬菜，但是在孕早期，孕妇应该尽量避免食用。芹菜中含有一种叫做黄酮类物质，它可能会对胎儿的生长发育造成影响。因此，孕妇在孕早期应该尽量避免食用芹菜。

综上所述，在孕早期，孕妇应该尽量避免食用豆芽、生菜和芹菜等蔬菜，以保证胎儿的健康发育。当然，孕妇应该注意多吃其他的蔬菜和水果，以保证自己和胎儿的营养需要。