水萝卜炒着吃做法大全
来源 :华课网校 2024-08-06 04:04:47
中水萝卜是一种非常常见的蔬菜,它不仅口感清爽,而且营养丰富。而将水萝卜炒着吃,不仅可以保留其营养价值,还可以制作出各种美味的菜品。下面,我们来介绍一些水萝卜炒着吃的做法。
1.水萝卜肉丝炒饭
材料:水萝卜、瘦肉、米饭、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒
做法:
1)将水萝卜切成丝,瘦肉切成细丝备用。
2)将葱、姜切成葱姜丝备用。
3)将锅中倒入适量油,将葱姜丝爆香。
4)加入瘦肉丝翻炒至变色。
5)加入水萝卜丝,翻炒至变软。
6)加入米饭、盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒均匀即可。
2.水萝卜鸡蛋饼
材料:水萝卜、鸡蛋、面粉、盐、葱、姜、油
做法:
1)将水萝卜切成细丝,葱、姜切成葱姜丝。
2)将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉、盐、葱姜丝,搅匀。
3)将水萝卜丝加入鸡蛋面糊中,搅拌均匀。
4)锅中倒入适量油,将鸡蛋面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。
3.水萝卜牛肉炒面
材料:水萝卜、牛肉、面条、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒
做法:
1)将水萝卜切成丝,牛肉切成小块备用。
2)将葱、姜切成葱姜丝备用。
3)将锅中倒入适量油,将葱姜丝爆香。
4)加入牛肉翻炒至变色。
5)加入水萝卜丝,翻炒至变软。
6)加入面条、盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒均匀即可。
总之,水萝卜炒着吃的做法多种多样,不仅美味可口,而且营养丰富,十分适合家庭日常食用。
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