烤箱烤烧饼是一道美味的烘焙食品，它口感酥脆、香气四溢，深受广大食客的喜爱。那么，如何才能制作出正宗的烤箱烤烧饼呢？下面就为大家详细介绍一下制作过程。

首先，我们需要准备以下食材：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、食盐和香草精。将面粉、白糖、泡打粉和食盐混合在一起，然后加入鸡蛋、牛奶、黄油和香草精，搅拌均匀至面团成型。

接下来，将面团放在平面上，用手掌将其压扁，然后用烤箱烤盘上的刻痕将其切成大小相等的小块。将小块面团放在烤盘上，用叉子在上面轻轻划上几刀，以便热气能够透过烧饼，使其更加酥脆。

然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度为180℃，烤制时间为15-20分钟。当烤饼呈现出金黄色时，即可取出烤盘，用铲子将烤饼取出，放在烤网上晾凉即可。

制作好的烤箱烤烧饼口感酥脆香甜，适合与茶或咖啡一起享用。希望大家能够按照上述方法制作出正宗的烤箱烤烧饼，享受美食的同时也享受烘焙的乐趣。