健身指导与管理专业是一门以健康、体育、运动科学为基础，研究人体运动、健康、营养等方面知识的学科。该专业主要涉及以下方面的学习：

1. 解剖学、生理学和运动生理学：学习人体内部器官、系统、肌肉、骨骼等结构及其功能，掌握人体运动机理和运动对身体的影响。

2. 运动训练理论与方法：学习运动训练的原理、方法和技巧，包括基础训练、力量训练、有氧训练、柔韧性训练等。

3. 营养学：学习人体所需的各种营养物质及其作用，掌握合理的膳食搭配和营养补充的方法。

4. 运动心理学：学习人的心理特点及其对运动的影响，掌握运动心理干预的方法。

5. 健身器材使用：学习各种健身器材的使用方法、注意事项和维护保养。

6. 运动损伤防护：学习运动损伤的类型、原因和防护方法，掌握常见运动损伤的急救处理方法。

7. 健身管理：学习健身行业的营销、管理、服务等方面的知识，掌握健身房的管理和运营。

总之，健身指导与管理专业是一门涉及面广、实用性强的学科，旨在培养具备健康知识和相关技能的专业人才，为人们的身体健康和健身事业做出贡献。