营养师是一种专业的职业，需要掌握大量的相关知识，因此自学营养师需要有一些必要的工具和资源。下面介绍一些需要购买的书籍和其他学习资料。

首先，自学营养师需要掌握人体生理学、营养学、食品科学等方面的知识。因此，建议购买一些相关的教材，如《人体生理学》、《营养学》、《食品科学与营养学》等。

其次，了解食品的营养成分和各种烹饪方法也是营养师必备的知识。因此，可以购买一些食谱、营养手册、菜谱等书籍，如《营养手册》、《健康饮食指南》、《菜谱大全》等。

另外，了解不同人群的营养需求也是营养师的基本要求。因此，建议购买一些关于不同人群的营养需求和健康食谱的书籍，如《婴儿和幼儿营养》、《青少年健康食谱》、《老年人营养指南》等。

除了书籍，自学营养师还可以参加一些在线课程、研讨会、工作坊等，以拓展自己的知识和技能。同时，可以关注一些营养学的网站、博客、社交媒体账号，获取最新的研究成果和健康食品资讯。

总之，自学营养师需要有一些必要的工具和资源，如教材、营养手册、菜谱、研讨会等。通过不断学习和实践，可以不断提升自己的营养知识和技能，为更多人提供健康的饮食指导。