非牛顿流体是一种特殊的流体，它的流动特性不同于牛顿流体，即当外力施加到牛顿流体上时，它的流动性质不会改变，而非牛顿流体则会。玉米面粉是一种常见的食材，那么它能否制作非牛顿流体呢？

答案是肯定的。事实上，玉米面粉和水的混合物就是一种典型的非牛顿流体，我们称之为玉米淀粉浆。当玉米面粉和水混合后，它们形成了一种粘稠的液体，当外力施加在上面时，它的流动性质会发生改变，呈现出非牛顿流体的特点。

玉米淀粉浆可以用于许多食品制作，如蛋糕、饼干、饺子等。在制作过程中，它的非牛顿流体特性能够帮助食品保持形状和稳定性，提高口感和质量。

总之，玉米面粉能够制作非牛顿流体，而且这种非牛顿流体在食品制作中有着广泛的应用前景。