拌面是一道简单易做、美味可口的传统中式面食，它的调味关键在于选用合适的调料。下面介绍几种简单易得的配料，可以让你的拌面更加美味。

首先是芝麻酱，芝麻酱是拌面的必备调料之一，它既能提升面条的口感，也能增添浓郁的香味。做法十分简单，只需将芝麻炒香后磨成泥状，加入适量的酱油、醋、糖、姜末等调味料拌匀即可。

其次是蒜泥，蒜泥是一种调味料，其主要原料是蒜末，口感较辣。在拌面中加入适量的蒜泥，能够增加面条的味道，使整道菜更加美味。制作方法也非常简单，只需将蒜末和生姜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、花椒粉等调味料，用开水冲调均匀即可。

再有就是酱油，酱油也是拌面中的重要调料之一。在拌面时，可以加入适量的酱油，使面条更加入味，同时也能增加面条的颜色。选择优质的老抽酱油，能够让拌面更加美味。

最后是香菜，香菜是一种常见的调味菜，它具有清新的香味和独特的口感。在拌面时，可以加入适量的香菜，使整道菜更加美味。

以上是拌面常用的几种调料，它们既简单易得，又能够让拌面更加美味。在制作拌面时，可以根据自己的口味加入适量的调料，让拌面更加符合自己的口味。