生斑鱼，是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鲜食材，适合用来烤、煮、炸等多种烹饪方式。今天，我将分享一道简单易做又美味的生斑鱼烤法，并配有视频教程，让大家可以轻松掌握！

食材准备：

1. 生斑鱼一条（约500克左右）

2. 食用盐适量

3. 黑胡椒粉适量

4. 橄榄油适量

步骤：

1. 生斑鱼去头去尾，洗净后在表面抹上少量橄榄油，再撒上适量的食用盐和黑胡椒粉，腌制入味。

2. 烤箱预热至200度，将腌制好的生斑鱼放入烤盘中，放入烤箱烤制。

3. 烤制约15-20分钟，至表面金黄酥脆即可取出。

4. 切片后摆盘，再撒上适量的黑胡椒粉和香菜叶即可。

视频教程：

（画面中生斑鱼的重量为1公斤，但步骤和食材使用量与以上所述相同）

这是一道简单易做的海鲜美食，不仅味道鲜美，而且健康营养，适合家庭晚餐或聚餐时的菜肴之一。大家可以根据自己的口味进行调整，例如加入蒜蓉或柠檬汁等调料，让味道更加丰富。