近年来，随着人们饮食习惯的改变和健康意识的提高，越来越多的人开始关注碱性饮食。而作为碱性饮食的重要组成部分，食用碱也逐渐受到人们的关注。但是，很多人并不知道在超市里，食用碱通常在哪个位置卖。下面，就让我们来了解一下吧。

首先，我们需要知道，食用碱其实是一种食品添加剂，也称碱化剂。它的作用是在食品中增加碱性成分，调节食品的pH值，提高食品的口感和保质期。因此，在超市里，食用碱通常是放在调味品区域，和其他调味品如盐、酱油、醋等放在一起销售的。

具体来说，食用碱通常可以在超市的调味品区域找到。这个区域通常在超市的干货区或者烘焙区附近，因为这些区域的商品更多是需要添加调味品的。在调味品区域内，食用碱通常和其他调味品混合在一起，放在同一个货架上，通常是袋装或瓶装的。如果您还是找不到的话，可以向超市的工作人员咨询。

需要注意的是，虽然食用碱可以增加食品的口感和美味程度，但是过量食用会对身体健康造成不良影响。因此，在购买和使用食用碱时，一定要按照说明书上的用量使用，不要过量食用。

总之，在超市里购买食用碱的时候，我们可以到调味品区域寻找，根据需要选择合适的品牌和规格。同时，一定要注意按照说明书上的用量使用，以保证健康安全。