标准大气压是一个常用的物理单位，它的定义是一个物理常数，表示在海平面上，一个标准大气压的气压所对应的气压值。在标准大气压下，乙醇的饱和蒸汽是一个重要的物理特性。

乙醇是一种常见的有机溶剂，它的饱和蒸汽是指在一定温度下，乙醇与其蒸汽之间达到平衡时，乙醇蒸汽的压力与温度之间的关系。根据实验数据，当乙醇的温度为20℃时，其饱和蒸汽压为 0.0565 atm。

在标准大气压下，乙醇的饱和蒸汽压力与温度之间的关系可以用饱和蒸汽压力公式来描述，即：

ln(P/P0) = -A/T + B

其中，P是乙醇的饱和蒸汽压力，P0是标准大气压，T是乙醇的温度，A和B是实验常数。根据实验数据，当乙醇的温度为20℃时，A和B的值分别为 7.47和 1640.1。

通过饱和蒸汽压力公式，可以计算出在标准大气压下，乙醇在不同温度下的饱和蒸汽压力。例如，当乙醇的温度为25℃时，其饱和蒸汽压为 0.0944 atm；当温度为30℃时，其饱和蒸汽压为 0.1422 atm。

乙醇的饱和蒸汽压力是其在化学、医药、环境等领域应用的重要物理特性之一。在实际应用中，需要根据乙醇的温度和压力来确定其在溶剂萃取、蒸馏、混合等过程中的物理特性，从而实现有效的工业生产和科学研究。