虾丸是一种经典的中式小吃，不仅美味可口，而且营养丰富。对于宝宝来说，虾丸是一种很好的食品，因为它富含蛋白质和营养物质，有助于宝宝的生长发育。下面是一个简单的虾丸食谱，让您轻松做出美味的虾丸，让宝宝吃得健康、开心！

材料：

1. 鲜虾肉 200 克

2. 豆腐 100 克

3. 鸡蛋 1 个

4. 盐 1/2 小勺

5. 淀粉 2 大勺

6. 食用油适量

步骤：

1.将鲜虾肉洗净，去壳去黑线，切成小块备用。

2.将豆腐切成小块，用榨汁机或搅拌机搅打成豆腐泥。

3.将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀，加入虾肉和豆腐泥，再加入淀粉，搅拌均匀。

4.锅中加入适量食用油，烧至七成热，将虾肉豆腐泥用手揉成小丸子，放入锅中煎制。

5.煎至两面金黄色，且熟透即可。

小贴士：

1.在加入淀粉的时候，可以适量加入一些水，搅拌均匀，这样虾丸会更加鲜嫩多汁。

2.煎制虾丸的时候，可以先用中火煎制，再转小火，这样虾丸煎制得更好，不容易糊。

3.如果宝宝喜欢吃辣，可以在虾丸中加入一些辣椒面或者辣椒油，让宝宝更喜欢这道美食。

总之，做虾丸并不难，只需要准备好材料，按照步骤来操作，就可以做出美味可口的虾丸了。让您的宝宝享受健康美味的食品，是每个家长的责任和使命。