炸白蒿是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法简单易学，味道鲜美可口，让人垂涎欲滴。那么，要如何做出一道美味的炸白蒿呢？下面就为大家介绍一下。

首先，准备好所需的食材，包括白蒿、鸡蛋、淀粉、盐、花椒粉、姜末、葱末以及食用油等。将白蒿洗净后切成适当的小段，用清水漂洗一遍，待用。

接着，将鸡蛋打散，加入适量的盐、花椒粉、姜末和葱末，再加入一些淀粉搅拌均匀。将白蒿放入蛋液中拌匀，让每一个白蒿都裹上一层蛋液。

然后，将锅中倒入适量的食用油，烧至6、7成热。将裹好蛋液的白蒿放入锅中炸至表面金黄酥脆即可捞出沥干油份。

最后，将炸好的白蒿放入盘中，可以撒上一些盐和花椒粉，这样会更加美味可口。同时，可以根据个人口味搭配适当的调料，例如蒜泥、醋等。

总之，炸白蒿是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个步骤就能做出美味可口的佳肴。希望大家能够尝试一下，享受这道美食的美味！