干煸花菜是一道非常美味的川菜，口感酥脆，香气四溢，而且做法非常简单。下面我将分享一篇干煸花菜的做法视频，让大家也能轻松做出一道美味可口的干煸花菜。

步骤一：准备材料

我们需要准备一些新鲜的花菜，辣椒、葱姜蒜和干辣椒等调料。

步骤二：处理花菜

将花菜洗净，去掉外层的叶子和根部。将花菜切成小段备用。

步骤三：炒制干辣椒

将干辣椒放入锅中炒香，取出备用。

步骤四：炒制花菜

将花菜放入锅中炒制，炒至花菜变软后加入葱姜蒜和辣椒等调料，炒匀。

步骤五：放入干辣椒

将炒香的干辣椒放入锅中，炒匀后加入适量的盐和味精调味即可。

最后，将炒好的干煸花菜装盘，撒上一些葱花和香菜点缀即可。这道干煸花菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，大家可以在家轻松尝试一下，相信一定会很受欢迎！