清蒸蒜蓉虾是一道美味健康的海鲜菜品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面我们来介绍一下清蒸蒜蓉虾的正确做法。

首先，准备好新鲜的虾和蒜蓉。虾要先去皮去脚，保留虾尾，用清水洗净后沥干水分备用。蒜蓉可以用蒜泥机或者刀剁成细蒜蓉。

接着，将蒜蓉均匀地涂抹在虾身上。注意不要涂太多，否则会影响虾的口感。

然后，准备蒸锅，加入适量的清水，水开后将虾放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸8-10分钟即可。注意不要蒸太久，否则虾肉会变得过于嫩滑，口感不佳。

最后，将蒸好的虾取出，撒上适量的葱花和香菜，淋上一些鲜味酱油，即可上桌享用。

清蒸蒜蓉虾是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，不仅适合家庭日常食用，也是宴客佳品。希望大家可以按照以上步骤尝试制作，享受美味的清蒸蒜蓉虾。