薯塔脆浆粉是一种非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道香甜，深受人们的喜爱。今天，我来分享一下薯塔脆浆粉的配方。

首先，我们需要准备一些食材。主要的材料包括：马铃薯、面粉、鸡蛋和面包屑。此外，还需要一些调料，如盐、胡椒粉和五香粉等。接下来，我们就可以开始制作薯塔脆浆粉了。

首先，将马铃薯去皮切成小块，放入锅中煮熟。然后将煮熟的马铃薯压成泥状，加入适量盐、胡椒粉和五香粉调味。接着，将面粉加入马铃薯泥中，搅拌均匀。

接下来，将搅拌好的面团揉成球状，然后分成小块。将每个小块搓成细长的条状，再把它们切成小段。接着，将鸡蛋打散，将面包屑倒在另一个盘子里。

将每个小段面团在手中搓成薯塔的形状，然后沾上鸡蛋液，再沾上面包屑。重复这个步骤，直到所有的面团都沾上了鸡蛋液和面包屑。

最后，将沾好面包屑的小薯塔放入油锅中煎炸，直到它们变成金黄色。取出放在纸巾上沥干油份即可。

这就是制作薯塔脆浆粉的配方。希望大家能够尝试制作，享受这美味可口的小吃！