辣椒花生碎是一道非常简单易做的小食，但是却非常美味，成为了很多人喜欢的零食之一。下面我来介绍一下如何做出好吃又简单的辣椒花生碎。

材料：

1. 生花生米 100 克

2. 干辣椒 5-6 个

3. 大葱 1 根

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

步骤：

1. 将生花生米洗净，沥干水分备用。

2. 干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽备用。

3. 大葱切成小段备用。

4. 热锅凉油，将花生米放入锅中炒至金黄色。

5. 将炒好的花生米捞出，控干油分备用。

6. 锅中留少许油，将干辣椒、大葱放入锅中爆香。

7. 将炒好的花生米加入锅中，继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的盐，炒匀即可。

温馨提示：

1. 炒花生米时火不要太大，以免炒焦。

2. 辣椒花生碎可以根据个人口味添加适量的味精或者鸡精。

3. 辣椒花生碎可以保存在密封的容器中，放在阴凉干燥处即可。

以上就是辣椒花生碎的做法了，非常简单易学，大家可以试试做一下，相信会非常喜欢这道美味的小食。