手刹，顾名思义，是车辆停车时使用的一种刹车装置。它通常位于车辆座椅旁边的中央控制台上，由一个手柄组成。当手柄拉起时，手刹将会使车轮锁定，防止车辆滑动或移动。

手刹的原理其实很简单，它利用了摩擦力的原理。当手柄拉起时，手刹机构会将制动器与车轮紧密接触，使车轮无法转动。制动器通常是由两个蹄子组成的，每个蹄子上都有一个摩擦片，当手柄拉起时，两个蹄子会夹住车轮，使车轮无法转动。同时，手刹还会通过拉伸一根钢丝绳来传递力量，使制动器紧密贴合在车轮上，从而增加摩擦力，使车辆更加稳固。

手刹的使用非常重要，它可以保证车辆停放时的安全性。在停车时，司机应该先将车辆挂入空档，然后拉起手刹，并松开刹车踏板，最后关闭发动机。在起步前，司机应该先松开手刹，然后挂入对应的档位，踩下刹车踏板，最后启动发动机。

总之，手刹是一种简单而有效的刹车装置，它可以保证车辆在停放时的安全性。司机应该正确使用手刹，以确保自己和其他人的安全。