电饭煲是我们生活中必不可少的一种厨房电器，它可以帮助我们煮饭、煮粥、蒸菜等等，非常方便实用。今天我要和大家分享的是如何用电饭煲制作美味的煲仔饭。

首先，准备好所需材料：米饭、鸡肉、香肠、红萝卜、豆角、青葱、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、清水。

将米饭放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。煮饭期间，可以先将鸡肉和香肠切成小块，红萝卜和豆角切成丁，青葱切成葱花备用。

当电饭煲自动跳转到保温模式时，将鸡肉和香肠放入锅中煮熟，捞出备用。接着将红萝卜和豆角放入锅中焯水，捞出备用。

将锅中的鸡肉和香肠放回锅中，加入焯水后的红萝卜和豆角，加入适量的蚝油、生抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀。

接着，将炒好的菜放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮饭。当电饭煲自动跳转到保温模式时，再将葱花撒在锅中，搅拌均匀即可。

最后，将煮好的煲仔饭盛出来，用一个小铁锅装起来，再加上一个蛋黄和一些葱花作为点缀，美味的煲仔饭就做好了。

煲仔饭是一道香气扑鼻、味道鲜美的传统粤菜，而用电饭煲制作煲仔饭更是方便快捷，让我们能够在家中也能品尝到地道的煲仔饭美食。