莲子百合是一种传统的中药材，具有清热解毒、润肺止咳的功效，常用于治疗肺热咳嗽、口干舌燥等症状。但是，莲子百合与某些食物却存在相克作用，其中之一就是与猪肝相克。

猪肝是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有益于增强人体免疫力、促进血液循环等。但是，猪肝中含有大量的铜元素，而莲子百合则含有一种叫做草酸的物质，这种物质可以与铜元素发生化学反应，生成不易被吸收的草酸铜盐，从而影响人体吸收铜元素的能力，甚至会引起中毒症状。

因此，莲子百合与猪肝不能同时食用，否则会对人体健康造成不良影响。如果想要食用这两种食物，最好分开食用，或者在食用时注意适量，避免过量摄入。

在日常生活中，我们需要了解各种食物之间的相克关系，以免出现不必要的健康问题。同时，合理搭配食物，选择适合自己的饮食习惯，也是保持健康的重要一环。