纯牛奶是一种非常健康的饮品，常常被用来调制各种饮品和食品。许多人喜欢在牛奶中加热，这样可以使牛奶更加舒适和美味。那么，纯牛奶怎样加热呢？它能烧开吗？

首先，我们需要了解纯牛奶的性质。纯牛奶是一种易于腐败的食品，一旦受到污染或存放不当，就会变质。因此，我们应该避免在高温下加热牛奶，以免破坏其中的营养成分和风味。

其次，纯牛奶在加热时应该注意温度和时间。一般来说，将牛奶加热至80度左右就足够了，这样可以杀死其中的细菌，但不会破坏其中的蛋白质和其他营养成分。加热时间应该控制在5-10分钟之间，以免过度加热。

最后，纯牛奶能否烧开，这取决于它的脂肪含量。一般来说，低脂牛奶比全脂牛奶更容易烧开，因为它的脂肪含量较低，所需的温度也相对较低。而全脂牛奶则需要较高的温度才能烧开。

总的来说，纯牛奶在加热时应该注意温度和时间，避免过度加热，破坏其中的营养成分和风味。同时，要根据牛奶的脂肪含量来决定是否能够烧开。