土豆片烧肉是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面我来介绍一下如何做土豆片烧肉。

首先，准备好所需材料：猪肉片、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、生粉、油。

然后，将猪肉片洗净，用盐、料酒、生粉腌制10分钟，土豆去皮切成薄片备用。葱姜蒜切末备用。

接着，起锅热油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入腌制好的猪肉片煸炒至变色，加入适量生抽、白糖、料酒、鸡精调味，继续翻炒。

最后，加入土豆片，煮至土豆变软，收汁即可。

土豆片烧肉是一道简单易学的菜品，做法简单，味道美味，适合家庭做为晚餐一道菜品。