红薯粉是一种非常受欢迎的食材，可以用来做各种美食。其中，红薯粉凉皮是一道非常开胃美味的小吃。下面，我来介绍一下红薯粉怎么做成凉皮。

首先，我们需要准备一些红薯粉和水。将红薯粉放入碗中，倒入适量的水，然后搅拌均匀，让红薯粉充分吸收水分。如果粉末太硬，可以多加一些水。

接着，将红薯粉倒入锅中，加入适量的水，然后用中小火煮。要不停地搅拌，避免红薯粉粘在一起。大约煮10分钟左右，红薯粉就会变成透明的状况。

然后，把煮好的红薯粉倒入盆中，加入适量的凉水，然后用筛网筛出水分。这样做可以让凉皮更加柔软。

最后，将筛出来的红薯粉凉皮放入盆中，加入适量的酱油、香油、芝麻酱、辣椒油、蒜泥等佐料，然后用筷子搅拌均匀。这样做可以让凉皮更加美味可口。

现在，一份香气扑鼻的红薯粉凉皮就做好了。它不仅口感鲜美、营养丰富，而且制作过程简单，非常适合在家中制作。