山东是中国的一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，也是一个拥有丰富特产的地方。其中，生肖文化在山东也有着深厚的传统。在山东的许多特产中，有着与生肖相关的故事和传说。

首先，山东的特产之一是烟台苹果。这种苹果的颜色鲜艳、香甜可口，是全国著名的优质水果。有一种说法是，烟台苹果的出产地山东省烟台市是中国的鼠年之乡。因为在烟台市的许多地方，都有着关于鼠年的传说和故事。所以，烟台苹果也被称为“鼠年苹果”。

另一个山东的特产是曲阜的孔府大酒。孔府大酒是中国的一种传统酒品，因为其出产地在山东省曲阜市孔庙附近，所以也被称为“孔府酒”。据说，孔府大酒的酿造技艺源自于孔子的家乡鲁国，是中国历史上最古老的名酒之一。在中国的十二生肖中，鼠属于智慧、机智的生肖，孔子也被视为中国智慧的象征人物。因此，孔府大酒也被视为中国智慧文化的代表。

除了以上两种特产，山东还有许多与生肖相关的特产，例如青岛的海鲜、威海的草莓等等。这些特产都有着自己独特的故事和传说，让人们更加深入地了解山东的生肖文化。

总之，山东的特产和生肖文化密不可分，这些特产不仅滋味独特，更是中国文化的重要组成部分。无论是在山东还是其他地方，这些特产都是中国文化的重要代表。