填井是一项非常重要的工作，它直接关系到人们的生活用水。填井的过程中，需要注意一些讲究，以确保井水清洁卫生，不会对人体造成危害。

填井前，首先需要挑选一个适合的井址。井址应该远离厕所、化粪池等有臭味的场所，避免井水受到污染。同时，井址应该选在地势高的地方，避免水流进井里。

在挖井时，需要使用专业的工具，保证井壁光滑，不会塌陷。井的深度应该根据当地的水资源情况和用水需求来决定。一般来说，井的深度应该在10到20米之间。

填井时，需要使用适量的石子和砖头来填充井底，以保证井水不会淤积。在井壁上，需要涂上一层防水材料，以防止地下水流入井中。

井口的设置也非常重要。井口应该盖上防虫、防尘的盖子，以防止杂物和昆虫进入井中。同时，井口应该设置在人们不经常走动的地方，避免井口被破坏。

最后，井水的质量也需要经常检测。如果发现井水有异味或者不清洁，需要及时清理井内污物，并更换井水。

总的来说，填井是一项需要技术和经验的工作，需要严格按照规范操作。只有这样，才能保证井水的质量，让人们喝到干净、卫生的水。