新买的木砧板是厨房中不可或缺的器具之一，但是如果不得当使用和保养，很容易就会损坏或者产生细菌。下面是几个处理木砧板的技巧，使其更加耐用。

1. 开始使用前，先用温水和肥皂清洗木砧板。使用柔软的刷子清洗砧板表面，去除木屑和灰尘，并确保表面干净卫生。

2. 切割生肉时，最好使用一块专门的砧板。切割完后，立即用温水和肥皂清洗砧板，并用消毒酒精擦拭，以杀菌。

3. 避免将木砧板暴露在潮湿的环境中。在切割或清洗完成后，用厨房纸巾或干毛巾擦干砧板表面，并将其放置在干燥通风的地方。

4. 定期给木砧板涂上食品级的油。这样可以保护木砧板的表面，避免它出现裂纹和变形。使用橄榄油或食用油在砧板表面涂抹，然后用厨房纸巾擦干，这样可以保持木砧板的光泽。

5. 避免使用漂白剂或强酸性清洁剂对木砧板进行清洗。这样会损害木砧板表面的质量，并使其变形或出现裂纹。

通过以上几个技巧，我们可以使新买的木砧板更加耐用，并且保持其卫生和光泽。请记得，正确的使用和保养，可以让我们的厨房器具更加耐用，让我们的健康和安全得到保障。