橘子酒是一种美味的酒类饮品，它的制作方法相对简单，可以通过自酿来尝试制作。以下是橘子酒的做法：

材料：

- 6个新鲜的橘子

- 1升白酒

- 200克白糖

步骤：

1. 将橘子洗净，去掉橘皮并切成小块。

2. 用一个干净的玻璃瓶将橘子块装进去。

3. 将白糖撒在橘子块上，然后倒入白酒。

4. 用勺子轻轻搅拌一下，确保糖完全溶解。

5. 将瓶子盖好，放在阴凉干燥的地方保存。

6. 酿造1个月后，即可品尝橘子酒。

注意事项：

1. 选择新鲜的橘子，去除橘皮时要特别小心，以免橘子的白色部分带来苦味。

2. 白酒可以选择自己喜欢的品牌，但要确保它的酒精度数高于50度。

3. 在放置的过程中，每隔几天要轻轻摇晃一下瓶子，以确保所有的成分都充分混合。

4. 在品尝之前，可以先将橘子酒过滤一下，去除橘子块和其它杂质。

总体来说，自酿橘子酒是一项简单有趣的活动，可以让你享受到自己亲手制作的美味佳酿。