苏打饼干是一种口感脆脆的小零食，外观呈现金黄色，深受大众喜爱。苏打饼干中含有碳酸氢钠，这种物质可以中和胃酸，缓解胃酸反流的症状。同时，苏打饼干中的碳酸氢钠也具有缓解胃部胀气和消化不良的作用。

苏打饼干的另一个功效是可以帮助减轻体重。苏打饼干中的碳酸氢钠可以中和胃酸，减少食欲，从而减少进食量。此外，苏打饼干中的热量也相对较低，每100克只含有大约400千卡的热量，适合在减肥期间食用。

但是，苏打饼干并不能完全替代正餐。长期食用苏打饼干会导致营养不均衡，影响健康。同时，苏打饼干中含有大量的碳酸氢钠，过量食用可能会导致胃部不适和消化不良。

因此，苏打饼干虽然可以帮助减轻体重，但是在食用时需要注意适量，并且不能长期替代正餐。如果想要减肥，还是应该采用科学的饮食结构和适量的运动来达到健康减重的目的。