很多人都听说过吃芝麻可以让头发变黑。但是，这个说法是否真的可信呢？

首先，我们来看一下芝麻的营养成分。芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、铁、镁等多种营养成分。这些成分对头发生长和健康都有一定的作用。

然而，头发的颜色主要是由身体内的黑色素决定的。黑色素是一种色素，它存在于人体的毛发、皮肤和眼睛中。它的生成与遗传、年龄、环境等多种因素有关，而与芝麻的摄入关系并不大。

因此，说吃芝麻可以让头发变黑，其实是一种误解。虽然芝麻可以提供营养，帮助头发生长健康，但它并不能直接影响头发的颜色。

总的来说，吃芝麻对头发的健康和生长有好处，但并不能让头发变黑。想要保持头发的健康和美丽，除了多吃一些富含营养的食物，还需要注意日常的护理和保养。