炸大虾是一道美味又受欢迎的海鲜菜肴。如果你想尝试做这道菜，但是担心自己的烹饪技巧不够高超，那么就来看看最简单的炸大虾方法吧！

首先，你需要准备一些新鲜的大虾。将大虾剥壳，去掉虾线，然后用水将虾洗净，沥干水份备用。

接下来，你需要准备一些面粉和鸡蛋液。将适量的面粉放在一个碗里，然后将鸡蛋打散，放在另一个碗里。将大虾依次沾上面粉、鸡蛋液，再沾上一层面粉，直到虾的表面均匀地裹上了一层面粉。

接下来，你需要将油倒入锅中，开火烧至油温六七成热。将裹好面粉的大虾放入锅中，炸至金黄色即可。炸的时间不要太长，否则虾肉会变得过于干燥。

最后，将炸好的大虾捞出，放在厨房纸巾上沥干油份，撒上一些盐和黑胡椒粉即可食用。

这就是最简单的炸大虾方法。只需要几个简单的步骤，就可以做出美味可口的炸大虾。如果你想要更丰富的口味，可以在面粉中加入一些盐、黑胡椒粉、辣椒粉等调料，或者在大虾炸好后再撒上一些葱、姜、蒜末等调料，这样会让你的炸大虾更加美味。