蛇是一种冷血动物，常常在冬季到来之前进入冬眠状态。在这个时期，它们会选择一个相对温暖的地方，如洞穴或树干，然后进入沉睡状态。但是，这并不意味着蛇不会咬人。

事实上，蛇在冬眠期间也可能会感到惊恐或受到干扰，导致它们的本能反应，即咬人。因此，即使你在冬天遇到蛇，也应该保持警惕，保持安全距离。

此外，虽然大多数蛇在冬季进入冬眠状态，但并不是所有的蛇都会这样做。一些蛇可能会选择继续活动，寻找食物或寻找更温暖的地方。因此，在冬季遭遇蛇的可能性仍然存在。

最好的防范措施是保持警惕，避免在蛇的栖息地附近徘徊，尤其是在冬季。如果你发现自己附近有蛇，应该保持冷静，慢慢地退后，避免激怒蛇，然后尽快离开。

总之，尽管蛇在冬季进入冬眠状态，但仍然可能会咬人。因此，在任何时候都应该保持警惕，并尽可能远离蛇的栖息地。