小孩瘦肉粥是一道既好吃又营养丰富的食品。它含有高蛋白质、低脂肪和丰富的维生素和矿物质。在小孩的成长过程中，这种食品对于营养的补充是非常重要的。

要做好小孩瘦肉粥，首先需要准备好食材。瘦肉、米饭、蔬菜和调料是必不可少的。首先将瘦肉切成小块，将米饭用清水浸泡一段时间，然后用冷水洗净。蔬菜可以根据自己的喜好选择，例如胡萝卜、蘑菇等等。

接下来，将切好的瘦肉放入锅中煮熟，去除浮沫。然后加入适量的水，大火煮开后转小火煮40分钟左右，直到瘦肉变得非常嫩。此时将米饭加入锅中，再加入蔬菜和适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

最后，将锅盖盖上，用小火煮20分钟左右，直到米饭和蔬菜都煮熟。此时，小孩瘦肉粥已经做好了。可以根据自己的口味加入适量的酱油或其他调料，让味道更加浓郁。

小孩瘦肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的食品。煮的时候要注意火候，煮好之后要及时食用，以保证其营养价值。希望家长们可以给孩子们做出更多健康美味的食品，让他们在成长的过程中更加健康、快乐。