手术病人的身体需要充足的营养来帮助恢复健康。炖鸡汤是一种营养丰富、容易消化的食物，对于手术病人来说是一种很好的食品选择。那么在炖鸡汤中放什么好呢？

首先，我们可以考虑加入一些蔬菜，比如胡萝卜、洋葱和芹菜。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力，促进身体健康。此外，这些蔬菜还可以为炖鸡汤增添一些清新的口感，使其更加美味可口。

其次，我们可以加入一些药材，比如枸杞、红枣和当归。这些药材具有滋补养生的作用，能够帮助手术病人恢复体力和精神状态。特别是当归，它被称为“女性之友”，对于女性手术病人来说特别适用。

最后，我们还可以加入一些配料，比如姜片和葱段。姜片具有温胃散寒的作用，能够缓解手术病人的胃肠不适和寒症状。葱段则能够增强炖鸡汤的香气和味道，让它更加美味可口。

总之，手术病人炖鸡汤放什么好，可以根据自己的口味和需要进行选择。但不管放什么，都需要注意卫生和食材的新鲜程度，以免对身体造成不良影响。