空气炸锅是一种非常实用的烹饪工具，能够帮助我们做出美味的鸡翅。下面我来分享一下使用空气炸锅做鸡翅的方法和窍门。

首先，选用好的鸡翅是关键。最好选择新鲜的鸡翅，尽量避免使用冷冻的鸡翅，因为冷冻的鸡翅容易带有水分，这样会影响烹饪效果。

其次，要提前腌制鸡翅。将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜、蒜和料酒，搅拌均匀后腌制30分钟左右，这样可以使鸡翅更加入味。

接着，将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中烹饪。烹饪时间根据鸡翅的大小和数量而定，一般需要15-20分钟。可以在烹饪过程中翻动鸡翅，使其烹饪更加均匀。

最后，可以根据自己的口味选择不同的调料，如蜂蜜、辣椒酱、酱油等，淋在烤好的鸡翅上，增加口感和香气。

总之，使用空气炸锅烤鸡翅非常简单，只需要注意选料、腌制和烹饪的步骤，就可以做出口感鲜美的鸡翅了。