莲子银耳红枣汤是一道营养丰富、滋补健康的汤品，它既可以滋补身体，又能够清热解毒。下面就让我来为大家介绍一下这道汤的制作方法。

材料：

莲子、银耳、红枣、冰糖、水。

步骤：

1. 把莲子、银耳、红枣分别用清水浸泡，至少两个小时，让它们充分吸收水分；

2. 将莲子和红枣洗净，银耳洗净后泡软，去掉根部；

3. 把莲子、银耳、红枣放入炖盅中，加入适量的水，最好是刚好淹过材料，再加入适量的冰糖；

4. 把炖盅放入汽锅中，加水至汽锅的八成满，炖制两个半小时左右，直到莲子煮烂；

5. 取出炖盅，倒入碗中即可享用。

小贴士：

1. 莲子、银耳、红枣可以根据个人口味和需求适量增减；

2. 炖制时可以根据个人口感调整糖的用量；

3. 炖制的时间可以根据个人喜好和炖盅大小适当调整。

这道莲子银耳红枣汤具有滋补养生、健脾益胃、润肺止咳的功效，适合任何人群食用。每天喝一碗，对于保持身体健康和养生非常有益。