冷串串是一道非常受欢迎的小吃，它的做法简单，味道够重，深受大众喜爱。那么，怎样做出一份好吃的冷串串呢？下面我们来看一下制作过程。

首先，准备好食材。冷串串的主要材料有肉类、蔬菜和调料。肉类方面，可以选择牛肉、羊肉或鸡肉，切成小块后腌制好。蔬菜则可以选择黄瓜、胡萝卜、豆腐等，也需要切成小块。调料方面，可以选择辣椒油、花生酱、醋等。

其次，准备好烤串的工具。可以使用电烤炉或者炭火烤炉，将腌制好的肉串和蔬菜串烤熟即可。

最后，调制好调料。将辣椒油、花生酱、醋等调料混合在一起，搅拌均匀后，就可以配合烤好的串串食用了。

制作好的冷串串味道浓郁，辣味十足，非常适合夏天食用。如果喜欢，还可以加入一些豆皮、海带等海鲜类食材，让味道更加丰富。