秋葵汤的做法大全窍门
来源 :华课网校 2024-06-21 09:32:36
中秋葵汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,深受广大人民群众的喜爱。下面介绍几种制作秋葵汤的做法大全窍门。
做法一:秋葵蛋花汤
所需材料:秋葵5-6个、鸡蛋1个、鸡汤适量、葱姜末、盐、胡椒粉适量。
制作步骤:
1. 秋葵去头去尾,洗净切成小段备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜末煸炒出香味。
3. 加入鸡汤,煮沸后加入秋葵,煮至软烂。
4. 打入鸡蛋,轻轻搅拌,使其成为蛋花。
5. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
做法二:秋葵鲫鱼汤
所需材料:秋葵5-6个、鲫鱼1条、葱姜末、盐、料酒、鸡精适量。
制作步骤:
1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜末煸炒出香味。
3. 加入适量的水,加入鲫鱼,料酒,小火煮至鲫鱼熟透。
4. 加入秋葵,继续煮至秋葵软烂。
5. 最后加入盐和鸡精调味即可。
做法三:秋葵鸡肉汤
所需材料:秋葵5-6个、鸡肉适量、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉适量。
制作步骤:
1. 鸡肉切成小块,水中焯水去腥备用。
2. 热锅凉油,加入姜片、葱段煸炒出香味。
3. 加入适量的水,加入焯水后的鸡肉,料酒,小火煮至鸡肉熟透。
4. 加入秋葵,继续煮至秋葵软烂。
5. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
以上就是几种制作秋葵汤的做法大全窍门,希望大家能够尝试制作。这些做法简单易学,不仅口感好,而且营养丰富。
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