阜阳话是安徽省阜阳市和周边地区的方言，属于汉语官话南部方言之一。阜阳话在阜阳市及周边地区广泛使用，是当地人们的日常口语。

阜阳话的语音特点是音调比较平缓，发音比较清晰。与普通话相比，阜阳话的语音有些许差别，例如“sh”这个音在阜阳话中发音为“s”，“ch”这个音发音为“ts”，“zh”这个音发音为“z”，“r”音发音比较重，有些类似于北方方言。此外，阜阳话中还有一些特别的词语和用语，例如“泥嘴子”代表“嘴巴”，“鼓刮子”代表“吹牛皮”，“梅花鹿”代表“麋鹿”，“豆腐渣”代表“废物”，等等。

阜阳话的语法结构与普通话基本相同，但是在一些使用上会有些不同。例如，阜阳话中的“了”字多用于表示过去完成时，而不是普通话中的“了”表示动作的完成。此外，阜阳话中还有一些特别的语法结构，例如“莫得了”代表“没有了”，“搭伙”代表“搭档”，等等。

总的来说，阜阳话是一种独特的方言，具有浓郁的地方特色和文化气息。在当地的人们中广泛使用，是阜阳地区文化的重要组成部分。