头发褪色与漂白是两种不同的化学处理方法，它们的效果和对头发的影响也有所不同。

头发褪色是指通过使用化学剂将头发颜色变浅的过程。这种方法适用于想要改变头发颜色但不想过度损伤头发的人。褪色剂通常包含氧化剂和碱性物质，这些物质可以打开发丝鳞片并渗透到毛髮内部，分解色素并使头发颜色变浅。但是，褪色剂无法将头发变成白色或明亮的颜色，而且使用不当可能会导致头发干燥和脆弱。

相比之下，漂白是一种更强力的化学处理方法，可以将头发颜色完全去除。这种方法适用于想要从深色头发变成浅色或想要染成明亮颜色的人。漂白剂通常包含氧化剂和碱性物质，这些物质可以打开发丝鳞片并渗透到毛髮内部，分解色素并将头发颜色去除。但是，漂白剂会导致头发变得非常干燥和脆弱，因此需要使用护发品和定期修剪以保持头发的健康。

总的来说，头发褪色和漂白都是化学处理头发颜色的方法，但它们的效果和对头发的影响不同。选择哪种方法取决于个人的需要和头发的状况。无论选择哪种方法，都需要注意使用安全和正确的方法，以避免损伤头发。