焚林而田，是指在开垦农田时，先要烧掉原有的森林，然后再利用所得的灰烬和土地进行耕作，以获取更好的农业产出。这种做法虽然可以获得一时的丰收，但却会造成严重的环境问题和生态破坏。

焚林而田的做法在古代是比较常见的，因为当时人口不断增长，土地资源有限，为了获得更多的耕地和粮食，人们不得不采取这种极端的手段。然而，随着社会的发展和环保意识的提高，焚林而田的做法已经被淘汰，取而代之的是更加环保和可持续的耕作方式。

现在，我们已经意识到了生态环境的重要性，保护森林和生态平衡已经成为了全球的共识。我们应该采取更加科学、可持续的农业耕作方式，比如合理利用土地资源，进行轮作和间作，增加农作物的多样性，使土地得到更好的保护和利用。只有这样，才能保证我们的农业生产得到长期的发展，同时也保护了我们的环境和生态。