阳澄湖大闸蟹是中国著名的特产之一，其以肉质鲜美、口感醇厚而备受国内外消费者的喜爱。由于其生长周期比较短，每年的采摘时间也比较有限，因此大家都很关心阳澄湖大闸蟹卖到几月份结束。

一般来说，阳澄湖大闸蟹的采摘时间一般从每年的9月份开始，到次年的11月份左右结束，这个时间段是阳澄湖大闸蟹最为肥美的时期。而随着天气的逐渐转凉，大闸蟹的生长速度逐渐变慢，肉质也会变得干瘪，口感也会减弱。

因此，一般来说阳澄湖大闸蟹的销售时间也会在11月份左右结束。不过，由于市场需求的不同，有些商家或者餐馆会在12月份或者更晚的时间继续销售，但这时候的大闸蟹质量已经大打折扣，口感不如早期采摘的那些。

总的来说，阳澄湖大闸蟹的销售时间是有限的，想要品尝到最好的口感，最好是在10月份左右购买。同时，消费者也应该注意到，阳澄湖大闸蟹是一种珍贵的食材，价格不菲，要选择正规的商家购买，以免上当受骗。