萝卜苗是一种营养丰富、味道清甜的蔬菜，很适合用来制作美味的菜肴。下面我们来看一道简单易学的萝卜苗炒鸡蛋的视频教程。

首先，我们需要准备萝卜苗和鸡蛋，还需要一些调料，如盐、生抽、料酒等。

接着，将萝卜苗洗净，摘去底部的根部和老叶子，切成适当的长度；鸡蛋打散备用。

然后，在锅中热油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡蛋液翻炒至八成熟，再加入萝卜苗翻炒均匀。

最后，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可出锅。

这道萝卜苗炒鸡蛋色香味俱佳，营养丰富，口感清爽，非常适合家庭日常食用。大家不妨试试这道简单美味的菜肴，享受健康美食带来的美好体验吧！